|
|
Kip Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eetlepels mieliemeel -
5ml paprika -
5ml mosterdpoeier -
sout en peper -
12 hoenderborsies -
500ml stampkoring -
2 uie -
2 tamaties -
1 pakkie vars sampioene -
500ml kookwater -
2 blokkies hoenderekstrak -
2 eetlepels Worcestersous
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braai hoenderborsies in olie en rangskik die helfte in in ′n oondskottel.
Braai uie en tamaties en gooi oor die hoender.
Sit rou sampioene en rou stampkoring oor die hoender.
Sit nog ′n laag hoender in die oondskottel.
Meng hoenderekstrak en res van bestanddele met kookwater en gooi oor hoender.
Bak vir 1? uur by 220?C.
|
|
|